Ένα μαχαίρι μετρίου μεγέθους, με μία άριστη σχέση ποιότητας –τιμής. Η μία κόψη της λεπίδας, που είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, είναι λεία, ενώ η άλλη οδοντωτή. Και οι δύο κόψεις είναι πολύ κοφτερές και κατάλληλες για κοπή πετονιάς. Η λαβή που έχει ανατομικό κράτημα είναι κατασκευασμένη από technopolymer.